ปิดจุดรั่วไหลกำไร: คำนวณต้นทุนสินค้าหลักพลอยได้ (Co-product/By-product) แม่นยำด้วย ERP
คู่มือสำหรับผู้บริหาร C-Level เพื่อเปลี่ยนการคำนวณต้นทุนที่ซับซ้อนให้เป็นข้อมูลเชิงลึกทางธุรกิจ ปลดล็อกการเติบโต และเตรียมความพร้อมสู่ IPO
17 August, 2025 by
DM Post


ทำไมโรงงานของคุณอาจกำลัง 'ขาดทุน' เงียบๆ จากสินค้าหลักและสินค้าพลอยได้?

คุณมั่นใจ 100% หรือไม่ว่ากำไรที่เห็นในรายงาน มาจากข้อมูลต้นทุนที่ถูกต้อง? สำหรับธุรกิจที่มีกระบวนการผลิตซับซ้อน เช่น โรงงานแปรรูปเกษตร, เคมีภัณฑ์, หรือโรงกลั่น การคำนวณต้นทุนของ สินค้าหลัก (Co-product) และ สินค้าพลอยได้ (By-product) ที่ไม่ถูกต้องไม่ใช่แค่ปัญหาทางบัญชี แต่มันคือ จุดรั่วไหลของกำไร ที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ของผู้บริหาร ตั้งแต่การกำหนดราคาขายไปจนถึงการวางแผนขยายธุรกิจ

ความคลาดเคลื่อนเพียงเล็กน้อยในการปันส่วนต้นทุน อาจทำให้คุณประเมินความสามารถในการทำกำไรของผลิตภัณฑ์แต่ละตัวผิดพลาด ซึ่งเป็นความเสี่ยงที่องค์กรที่กำลังเติบโตและเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบริษัทมหาชน (IPO) ไม่สามารถมองข้ามได้เลย

แยกให้ออก: Co-product vs. By-product ความแตกต่างที่ส่งผลต่อตัวเลขกำไรมหาศาล

การจำแนกและปันส่วนต้นทุนให้กับ Co-product และ By-product อย่างถูกต้อง เป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดในการสร้างข้อมูลทางการเงินที่น่าเชื่อถือ ความแตกต่างที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทนี้มีผลโดยตรงต่อวิธีการบันทึกบัญชีและการวิเคราะห์กำไร

หัวข้อเปรียบเทียบ สินค้าหลัก (Co-product) สินค้าพลอยได้ (By-product)
คำนิยาม ผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดขึ้นไปที่เกิดขึ้นพร้อมกันจากกระบวนการผลิตเดียว และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ใกล้เคียงกัน ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญจากกระบวนการผลิตสินค้าหลัก และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
ตัวอย่าง น้ำมันเบนซินและดีเซลจากการกลั่นน้ำมันดิบ, เนื้อสันในและเนื้อสะโพกจากการชำแหละ กากน้ำตาลจากโรงงานน้ำตาล, แกลบจากโรงสีข้าว
วิธีการปันส่วนต้นทุนร่วม (Joint Cost) ต้องปันส่วนต้นทุนอย่างเป็นระบบ (เช่น ตามมูลค่าตลาด, ตามหน่วยนับ) ไม่ต้องปันส่วนต้นทุนหลัก แต่รายได้จากการขายมักจะนำไปหักลบต้นทุนการผลิตของสินค้าหลัก
ผลกระทบต่อกำไร การปันส่วนผิดพลาด ส่งผลโดยตรงต่อการคำนวณกำไร-ขาดทุนของแต่ละผลิตภัณฑ์ มีผลกระทบต่อต้นทุนของสินค้าหลัก น้อยกว่า แต่ก็มองข้ามไม่ได้

5 สัญญาณอันตราย: เมื่อการคำนวณต้นทุนที่ผิดพลาดกำลังกัดกินองค์กรของคุณ

ปัญหาการคำนวณต้นทุนที่ดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อยทางบัญชี สามารถส่งผลกระทบเป็นลูกโซ่และสร้างความเสียหายให้กับธุรกิจได้อย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือ 5 สัญญาณที่บ่งชี้ว่าองค์กรของคุณอาจกำลังเผชิญกับปัญหานี้:

  • ตั้งราคาขายผิดพลาด: กำหนดราคาขายสินค้าบางตัวต่ำไปจนขาดทุน หรือสูงไปจนเสียโอกาสในการแข่งขันกับคู่แข่งในตลาด
  • วิเคราะห์กำไรผลิตภัณฑ์คลาดเคลื่อน: เข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์ A ทำกำไรสูง แต่แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์ B ต่างหากที่เป็นดาวเด่น ทำให้วางแผนการตลาดและส่งเสริมการขายผิดทิศทาง
  • การประเมินมูลค่าสินค้าคงคลังไม่ถูกต้อง: ทำให้งบดุลบิดเบือน ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่สำหรับการตรวจสอบบัญชี, การขอสินเชื่อจากสถาบันการเงิน และสร้างความไม่เชื่อมั่นให้กับนักลงทุน
  • การวางแผนการผลิตที่ไม่มีประสิทธิภาพ: ตัดสินใจเพิ่มหรือลดกำลังการผลิตโดยอิงจากข้อมูลต้นทุนที่ไม่เป็นจริง ส่งผลให้เกิดการสูญเสียทรัพยากรโดยไม่จำเป็น
  • เสียโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่ม: มองไม่เห็นโอกาสในการนำ By-product ไปสร้างรายได้เพิ่ม หรือจัดการให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพราะไม่มีข้อมูลต้นทุนและมูลค่าที่แท้จริง

จบปัญหาด้วยระบบเดียว: ERP จัดการต้นทุน Co-product/By-product อัตโนมัติอย่างไร?

การคำนวณและปันส่วนต้นทุนด้วยมือหรือใช้ Spreadsheet มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดข้อผิดพลาดและใช้เวลานาน ระบบ ERP โรงงานผลิต ที่ทันสมัยถูกออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนกระบวนการที่ซับซ้อนนี้ให้กลายเป็นระบบอัตโนมัติที่แม่นยำและตรวจสอบได้ ผ่านขั้นตอนการทำงานที่เป็นระบบ ดังนี้:

  1. กำหนดโครงสร้างผลิตภัณฑ์ (BOM): ระบบ ERP จะระบุชัดเจนในสูตรการผลิต (Bill of Materials) ว่าผลิตภัณฑ์ใดคือ Co-product และ By-product ที่จะเกิดขึ้นในกระบวนการผลิต ณ จุดใด
  2. บันทึกต้นทุนร่วม (Joint Costs): ทุกต้นทุนที่เกิดขึ้นก่อนจุดที่ผลิตภัณฑ์แยกตัว (Split-off Point) เช่น วัตถุดิบ, ค่าแรง, ค่าโสหุ้ย จะถูกรวบรวมไว้ในระบบอย่างครบถ้วนและเป็นระบบ
  3. ตั้งค่ากฎการปันส่วน (Allocation Rules): ผู้ใช้งานสามารถกำหนดวิธีการปันส่วนต้นทุนที่ต้องการได้ตามหลักการบัญชีสากล เช่น ตามสัดส่วนมูลค่าขาย (Sales Value Method) หรือตามหน่วยทางกายภาพ (Physical Unit Method) และให้ระบบคำนวณอัตโนมัติทุกครั้งที่มีการผลิต ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปันส่วนต้นทุนได้จาก แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือ
  4. ปิดบัญชีการผลิตอัตโนมัติ: เมื่อสิ้นสุดรอบการผลิต ระบบจะทำการปันส่วนต้นทุนร่วมไปยัง Co-products และจัดการกับมูลค่าของ By-products ตามกฎที่ตั้งไว้ ทำให้ได้ต้นทุนที่แท้จริงของสินค้าแต่ละรายการในสต็อกทันที
  5. สร้างรายงานวิเคราะห์: ผู้บริหารสามารถดึงข้อมูลจาก Dashboard อัจฉริยะ เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและกำไรของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้แบบเรียลไทม์ เพื่อใช้ในการตัดสินใจได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ

จาก 'ข้อมูลที่ยุ่งเหยิง' สู่ 'ข้อมูลเชิงลึกเพื่อการเติบโต' ด้วย ERP

การลงทุนในระบบ ERP ไม่ใช่แค่การซื้อซอฟต์แวร์ แต่คือการสร้างรากฐานข้อมูลที่แข็งแกร่งและเป็น 'ความจริงเพียงหนึ่งเดียว' (Single Source of Truth) ให้กับองค์กร การมีข้อมูลต้นทุนที่แม่นยำอยู่ในมือ คือกุญแจสำคัญที่ช่วยให้องค์กรพร้อมเติบโตอย่างก้าวกระโดดและโปร่งใส

Key Takeaway: The ROI of Accuracy

บริษัทแปรรูปอาหารแห่งหนึ่งพบว่าหลังจากการใช้ ERP ในการปันส่วนต้นทุน พวกเขาสามารถระบุต้นทุนที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์พรีเมียมได้แม่นยำขึ้น 15% ส่งผลให้สามารถปรับราคาขายและกลยุทธ์การตลาดได้อย่างมั่นใจ จนเพิ่มกำไรขั้นต้นของสายผลิตภัณฑ์นั้นได้ถึง 8% ภายใน 6 เดือน นี่คือผลลัพธ์ที่จับต้องได้ของการมีข้อมูลที่ถูกต้องอยู่ในมือผู้บริหาร

พร้อมเปลี่ยนข้อมูลต้นทุนที่ซับซ้อน ให้เป็นอาวุธทางกลยุทธ์แล้วหรือยัง?

หยุดการคาดเดาจากข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์ ค้นพบว่าระบบ ERP ของเราสามารถให้ข้อมูลต้นทุนที่แม่นยำแบบเรียลไทม์ เพื่อให้คุณตัดสินใจขยายธุรกิจ, กำหนดราคา, และวางแผนการเติบโตได้อย่างมั่นใจและมีข้อมูลรองรับ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของเราเพื่อออกแบบโซลูชันที่ตอบโจทย์วิสัยทัศน์ของคุณโดยเฉพาะ

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญฟรี สำรวจโซลูชัน ERP
Share this post